什麼是 CO2萃取(CO2 Extracts)?
前次提到返台上課製作萬用膏,使用了 CO2 Extracts (CO2萃取),課程群組裡面就有同學問我,什麼是 CO2 萃取?許多芳療書籍裡面都有談到,這裡我先請AI幫忙寫出介紹如下 ---- -------- CO2萃取(Gemini AI 解釋) CO2 超臨界CO2萃取,是芳香療法中相對新穎且高效的精油提取技術。 原理: 將二氧化碳(CO2)加壓和升溫至超過其臨界點,使其成為一種具備氣體擴散性和液體溶解力的「超臨界流體」。這種流體能溫和且深入地溶解植物中的芳香分子及其他活性成分。 優勢: 低溫溫和 : 萃取過程可在接近室溫的低溫下進行(CO2臨界溫度約攝氏 31.1度),有效保留熱敏性的精油成分,避免高溫破壞細膩的香氣和功效。 純淨無殘留 : 萃取完成後,只需釋放壓力,CO2會立即變回氣態揮發,因此精油中不會殘留任何有毒的有機溶劑,產品非常純淨。 成分完整 : 相比傳統蒸餾法,CO2精油通常能提取出更完整的親脂性化合物,包括較重的分子如蠟質和樹脂,因此香氣層次更豐富、更接近植物原貌,且更持久。 定義看起來文縐縐很多形容詞,用體感來形容一下我買的這兩罐。 CO2 Extracts 是固態的,質地軟軟的 氣味與植物本人真的比較接近。德國洋甘菊聞起來就是小小白/黃色洋甘菊的味道,金盞花就是連花瓣帶著花托底下黏黏樹脂的氣味。 記得之前上過課的芳療老師,特別提醒大家CO2超臨界萃取的產物,不應該被歸類於「精油」。因為CO2萃取出來的,不僅止於極具揮發性的 essential oil / volatile oil,還包含了非揮發性的、大分子的像是植物蠟、脂肪酸、樹脂、色素甚至植物固醇都溶解出來。 例如,大家如果買過薑精油,聞起來是低調沈穩的根莖土味,但不會辣(如果你吃吃看的話)。而薑的CO萃取則含有 Gingerol 薑辣醇,聞起來香,吃起來也辣,顏色比精油更深,質地濃稠。 如果大家因此對 CO2 Extracts 產生興趣想購買,還會發現專業的廠商會區分 CO2 Select 和 CO2 Total。 CO2 Select -- 萃取過程的壓力較低,目的在萃取芳香分子,比較接近傳統精油,但香氣更為完整。 CO2 Total -- 高壓、長時間萃取,提煉出所有可溶解成分,包含臘質和脂肪,最終產品質地成固體膏狀,含有較為完整的植物成分。 知道以上概念之後,就可以理解為什...