關於阿娥

女巫阿娥
更年期醫療保健新知專欄


現居美國內陸洛磯山脈山腳下的資深藥草女巫，深耕自然療癒領域，沉浸於藥用植物、手工皂與芳療的世界。她熱愛香氣與料理，常自製清潔美顏小物，為家人料理健康餐食，並調配療癒身心靈的芳香製劑。阿娥具備紮實專業及跨學科視野，擅長統整應用西洋藥草、占星藥草、阿育吠陀等多重系統知識，並樂於分享讀書心得與生活良方，傳遞植物療癒的力量。

秉持與環境共生、與四季共時的理念，阿娥期許自己持續走在植物引領的路上，回歸貼近土地的生活。她將熱忱與專業轉化為理論與實作課程，並出版著作包括《女巫阿娥的超萬能手工皂》、《女巫阿娥的居家香草保健萬用書》以及《女巫阿娥的香料廚房》。

出版書籍
  • 女巫阿娥的香料廚房，2022
  • 女巫阿娥的居家香草保健萬用書，2018
  • 女巫阿娥的超萬能手工皂，2014
學歷
  • 芝加哥大學心理學心理學碩士，1998 年 8 月
  • 國立中正大學心理學心理學碩士，1993 年 6 月
  • 中原大學心理學學士，1991 年 6 月
進修認證資格

芳療課程
  • IFA 英國國際芳療師證照全階課程
  • Aromahead Institute
  • The School of Aromatic Studies
  • Hydrosols Online Certification Program
藥草學課程
  • The School of Evolutionary Herbalism
  • The Eclectic School of Herbal Medicine
  • Academy for Astrological Medicine
  • Astrology of Health: Medical Astrology Courses
  • Matthew Wood Institute of Herbalism
  • The Lipid Oils Academy
  • The Future of Plant Medicine Summit
  • 原植會 台灣民間藥用植物課程
  • 聖賀德佳藥草工作坊
  • 藥草乾坤─台灣民間藥用植物學術研討會
主要經歷
  • 阿娥手工皂/阿娥芳療手作教室 | 負責人/講師
  • 中興大學通識課程 | 講師
  • 中興大學創新產業暨國際學院 | 講師
  • 台中市海線社區大學 | 講師
授課經歷
  • 書適圈 | 花之魔藥學、阿育吠陀、藥草瑜珈講座 2023-2024
  • 利嘉部落 | 蜂蠟與藥草產品開發營 2022.08
  • 各機構邀請芳香、香料與手工皂講座課程 2015-至今
    • 課程類型：手工皂、芳療入門、芳香照護紓壓、芳香防疫、芳香按摩、香料餐桌、香氣與閱讀等。
    • 對象：一般大眾、樂齡、身心障礙兒童與成人、教師、社工、街友、大學生、中小學生
    • 邀課機構：台中市光正國中、陸府基金會、紅十字會、特教學校、靜宜大學、信義學堂、中興大學創產學院、寧茂科技、朝陽科大育成中心、矽谷台灣人文講堂、宇熙慢飛寶貝學習中心、梧棲農會、家扶中心、台中市社會局6號合作社、伊甸基金會、身障福利協進會、台中智障者家長協會、台中市中正國小、弘道老人基金會、信望愛智能發展中心等
      • 光正國中 | 閱讀嘉年華：香氣與閱讀講座 2024.04
      • 陸府基金會 | 香料課程 2023.12
      • 紅十字會│手工皂 2023.09
      • 台中家扶中心│芳療紓壓講座 2023
      • 靜宜大學│手工皂製作 2022
      • 弘光老福系 │芳香紓壓 2023.05 
      • 信義學堂 | 香料講座 2023.02
      • 利嘉部落 | 蜂蠟與藥草產品開發營 2022.08
      • 沙鹿家扶中心│芳療紓壓講座 2021.11
      • 弘毓基金會│芳療紓壓講座 2021.04
      • 矽谷台灣人文講堂 | 居家香草防疫線上講座 2021.04
      • 寧茂科技 | 居家芳香按摩講座 2020.10
      • 宇熙慢飛寶貝學習中心 | 芳香課程 2020.08
      • 梧棲農會 | 兒童夏令營芳香防疫課程2020.08
      • 朝陽科技育成中心 | 芳香保健系列講座 2020.06-08
      • 台中市社會局6號合作社│無家者香草DIY 2020.06-08
      • 伊甸基金會│芳香紓壓講座 2020.07
      • 中興大學創產學院 | 芳療+樂齡課程 2019-2020.03
      • 身障福利協進會 | 香草保健講座 2019.05-2020.01
      • 台中智障者家長協會 | 手工皂+芳香照護課程 2019.03
      • 台中市中正國小 | 手工皂課程 2018.12
      • 弘道老人基金會 | 照護者芳香照護課程 2018.06
      • 信望愛智能發展中心 | 手工皂課程 2015.09-10 
專長與興趣：統整療癒相關系統知識，以平易近人方式傳達給受眾，涵蓋主題：
  • 手工皂理論與製作
  • 芳香療法
  • 西洋藥草學
  • 阿育吠陀體質與藥草學
  • 占星藥草學
  • 植物油科學
  • 香料食療食譜
  • 神秘學
開授課程
  • 芳香療法
  • 西洋藥草學
  • 植物油專論
  • 酊劑專論
  • 更年期芳香養護
  • 阿育吠陀體質理論與藥草學
  • 手作課程
    • 精油香水
    • 藥皂
    • 藥膏
    • 植萃保養品
    • 手工皂

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油膏的紋路

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藥膏課的學生社團裡，有同學問我，油膏有「斑駁」的紋路，是不是添加精油後攪拌不均勻造成的？看到手機跳出來的文字後，我想說用到「斑駁」二字，應該是添加了乳油木果脂，這是製作油膏的人很常遇到的狀況。結果點進去一看，油膏上的紋路是淡淡的深淺不一的顏色，離「斑駁」還很遙遠好嗎！？XDDDD 但做油膏看到紋路，多少還是會懷疑自己手藝不佳或者材料有問題，或哪個步驟做錯之類的。今天來解答這一題。 製作藥膏時，會影響油膏表面狀態的幾個因素： 藥膏的油品配方中的脂肪酸成分： 不同的脂肪酸熔點不同。飽和脂肪酸熔點高，不飽和脂肪酸熔點低。熔點高低不同，結合製作油膏當下的室溫，以及操作方式，使各種脂肪酸以各自的速度冷卻/凝固，就可能使膏體出現紋路。 不飽和脂肪酸與添加物（製作浸泡油時油品與藥草活性成分結合、或添加精油）比較容易結合，因此可能導致顏色與其他脂肪酸不同，也可能是紋路形成的原因 不同脂肪酸的結晶方式不同，配方中的各種脂肪酸在不同的凝固速度（溫度曲線）下，結晶方式不同 冷卻速率：冷卻速度快的話，結晶體小而均勻。緩慢冷卻的話，則結晶體可能較大，因而出現紋路。（所以處理添加乳油木果脂的油膏，一般都會建議放入冰箱快速冷卻。） 攪拌與否：攪拌的方式會影響油膏材料成分的分佈和紋路形成與否 添加物： 放入的油、脂、蠟、乳化劑、增稠劑結構 藥草浸泡油活性成分與植物油結合的程度 藥草浸泡油活性成分是否容易結晶 整體配方的黏度：黏度不同，影響油膏中成分的分散均勻度和沉降，也可能因此形成紋路 回到一開始，學生提出問題的油膏配方是 蜂蠟 1：甜杏仁油 6 ，照片中油膏顏色來自藍艾菊精油（藍色精油混合黃色蜂蠟，最後變成綠色油膏）。甜杏仁油的脂肪酸組成，以不飽和脂肪酸為大宗，少少的飽和脂肪酸。儘管比例很低，在製作當下如果室溫暖和，油膏凝結速度慢，就有機會形成照片裡面的小小深色圈圈紋路了。雖然有紋路，但完全不影響使用。 *** 下圖是近日製作的蓍草浸泡油去攪打油霜：做好西洋蓍草浸泡（荷荷芭）油之後，以 蜂蠟1：浸泡油 7 的比例，製作成極軟的油膏，冷卻凝固之後再以叉子手動打發。荷荷芭油裡面主要是液態蠟（wax esters）和少量長鏈脂肪酸以及及脂肪醇，油霜凝固後經打發（強力攪拌），因此最後成品光滑絲柔，亮晶晶。 打發油膏的短影片： https://www.facebook.com/reel/40029073...
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03 短鏈、中鏈與長鏈脂肪酸

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《 從12/1起，1天1篇關於脂肪酸的概念，寫完25個，大家就可以去過聖誕節與迎接 2015年的到來。也期許在 2015年，大家對於做皂運用油脂更加得心應手，也更懂得如何在飲食中攝取好的脂肪。》 短鏈、中鏈與長鏈脂肪酸   脂肪酸是由一條長長的碳鏈接上一個羧基組成，依照碳鏈的長度（碳原子的數量），可以把脂肪酸分為三種鏈長的脂肪酸： 短鏈脂肪酸（SCFA） ：碳原子數目少於6個 中鏈 脂肪酸 （MCFA） ：碳原子數目在6~12之間 長鏈 脂肪酸 （LCFA） ：碳原子數目在13~21之間 非常長鏈脂肪酸（VLCFA） ：碳原子數目大於22個 碳鏈的長短，代表碳原子的數目，也代表了這個結構的分子大小。 不同鏈長的脂肪酸結構圖，由上而下分別是月桂酸、肉荳蔻酸、棕櫚油酸、硬脂酸 圖片出處：http://www.naturalhealthwizards.com/Understanding_files/image073.jpg 我們可以用常理來推論，分子小的東西通常比較好消化吸收。所以從這裡我們就可以推論得知，短鏈的脂肪酸（如動物奶油裡面的奶油酸），或是中鏈的脂肪酸（如椰子油裡面的月桂酸），因為分子比較小，當我們吃下奶油與椰子油這一類短鏈or中鏈脂肪酸的油脂的時候，我們的消化系統很容易的就可以吸收掉這些油脂。所以我們常被告誡奶油、椰子油這類油脂都是飽和脂肪，吃多了容易肥胖。但這其實只說對了一半。 短鏈與中鏈脂肪酸居多的油脂確實很容易就被人體吸收，但是反方向推論回來，因為碳鏈比較短、分子小，這一類的油脂通常也比較容易被分解後透過淋巴進入肝臟和血液帶到身體各處，在人體需要的時候，很快的被當成能量使用掉。這也就是說，下次貪嘴多吃了那一塊派、麵包或是蛋糕（前提是這些甜點不是用反式脂肪酸的白油做成的！）的時候，記得要去運動把那些能量用掉！ 那麼長鏈的脂肪酸呢？例如棕櫚油酸，在棕櫚油、可可脂（巧克力）裡面有很多這一類的脂肪酸，這類脂肪酸消化不易，比較容易被身體儲存堆積下來，身體為了分解這類長鏈脂肪酸，必須要透過膽囊分泌膽汁，才有辦法分解這些脂肪。 說了半天，舉的例子都是飽和的脂肪酸，而大家一般覺得應該可以多吃的不飽和油脂呢？其實在我們的飲食中絕大多數的不管動物或植物脂肪，多數都是長鏈脂肪酸構成，例如橄欖油、玉米油、葵花油、葡萄籽油...
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