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芝麻葉青醬

傳統的青醬是用羅勒與松子製作,但前幾天聖誕節大餐我們買了芝麻葉 Arugula 來佐餐,剩下一半沒有吃完,就把冰箱裡的胡桃 pecans 拿出來,打成芝麻葉的青醬,搭配冷壓初榨橄欖油的味道與 parmesan 起司一起,這些都是氣味濃厚的香料/食材,但所有味道融合在一起之後卻是美...

Thursday, August 28, 2014

女巫阿娥的超萬能手工皂 一刷文字勘誤

吃芝麻沒有不掉燒餅的,這麼多文字的書難免有錯字 orz

(一刷錯誤)
p040 左下角圖片旁文字 椰子油 應為 棕櫚油
p057 C點最後括號內頁碼 p.077應為 p.081
p070 INS 值最後括號內頁碼 p.143應為 p.147
p089 製皂方法2第2行:以隔水加熱方式融化硬油
p095 製皂方法2第2行:以隔水加熱方式融化硬油
p103 製皂方法2第2行:以隔水加熱方式融化硬油
p117 製皂方法2第2行:以隔水加熱方式融化硬油
p119 材料 橄欖油 應為 50g
p131 材料 橄欖油 應為 60g
p139 材料 魚腥草汁 應為 
p143 STEP2最後一行頁碼:p.147
p144 方框內文字「減鹼」(discount)的作法,就是把預計使用的「氫氧化鈉」份量打個折扣,少放一定比例的「」…

9/20 補充 (一刷、二刷、三刷)
p148-149 表格最右邊碘價下方:應為「數值越,皂越硬,越不具柔膚特質」

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