女巫阿娥生活紀事
Chronicles of an Herbal Witch

咖啡櫻桃茶 前陣子在看美鼠李皮（Frangula purshiana, 促進排便的藥草，瀉藥）資料時，看到名稱類似的咖啡櫻桃茶 cascara，或稱 coffee cherry tea。咖啡櫻桃茶是由咖啡果實的乾燥果皮/果肉製成，cascara 在西班牙文是「果殼」的意思。原是咖啡生產中的副產品，常被當成廢棄物丟掉，或做成堆肥。 不過，現在有越來越多的咖啡農場開始將這種副產品轉化為有價值的商品。根據維基百科上的資料，衣索比亞和葉門的傳統飲料 hashara和 qishr ，就是以咖啡果殼為主要成分。 除了這類傳統飲料，近年市場上開始流行咖啡櫻桃茶，據稱是一位薩爾瓦多咖啡農Aida Batlle開發出來的。 咖啡果皮具有許多健康益處。根據劍橋大學發表的一項研究表明，咖啡果皮萃取物可增加健康受試者的BDNF （腦源性神經營養因子），可能是因為其中的多酚含量。但這是一個很小型的研究，目前沒有很明確的定論。也有網路資料指出，咖啡果皮含有少量咖啡因（與紅茶咖啡因含量相近），以及黃酮類，具有調節發炎和抗氧化的功能。 總之，我看到這份資料時，就在腦袋裡留下了印象。家裡咖啡生豆斷糧之後，我提醒自己補貨時要順便買一包咖啡櫻桃茶。今天早上收到之後，就立刻打開來吃吃看，並且沖泡一壺咖啡櫻桃茶。 香氣印象：聞起來有類似巧克力的苦味，和類似龍眼乾的香氣。取一小片直接放在嘴巴裡面咬，釋放出的是一種揉合了微苦的巧克力、龍眼乾和烏梅的酸香。 接著就煮水沖泡了一壺咖啡櫻桃茶，茶湯顏色深紅至咖啡色，喝起來的味道介於咖啡和紅茶之間，帶著一點點果酸味。 以上，是今天的嚐鮮報告。 打完字，把降溫的茶送進冰箱冷藏。今天應該就是喝這一壺茶了。 冬季的時候，應該可以添加薑、肉荳蔻、小荳蔻或肉桂一起喝。

本來有點 Monday Blue，不太想要開始工作。午餐時邊刷手機，不知為何突然想到，刷了下作家 Neil Gaiman 的臉書看最近動態，就看到了 Rachel Pollack 的照片，因此發現了稍早貼的那一篇 American Writer's Museum 的 Podcast 專訪。受邀來回憶 Rachel Pollack 的三位分別是漫畫/圖像小說（graphic novel）家、塔羅牌專家與小說家。 Podcast 還沒聽完，因為聽到一半我就被網站上提到的Rachel 的墳墓與牌卡圖像形似的那張照片吸引走了。 Mary K. Greer 為這集訪問提供了數張照片，其中一張是Rachel 過世後三個月，Mary 去拜訪 Rachel 的墳，意外發現墳上綠色草地與黃色土地呈現出來的圖案，跟 Rachel 創作的 The Shining Tribe 塔羅牌組的 The Shining Woman 這張牌（相當傳統 RWS 的世界牌）形象非常類似。 Marry K. Greer 在訪問裡面提到她發現草地圖案與牌卡畫面雷同的那個時刻，突然颳起了一陣風，從天空中飄下金黃色的樹葉，彷彿跳舞的金色小點點，落在她身邊。Mary 說她後來在那個園區待了一個小時，中間陸續有陣陣微風，但是都沒有落下樹葉。園區很多樹，但是她完全不知道那些金色樹葉到底是從哪棵樹落下來的。 Magical! 照片內容： A photo of Pollack’s grave about three months after she died. Notice how it resembles with her Shining Woman card (The World in traditional tarot). 照片出處： American Writers Museum Podcast Epidode-42 看到這裡大受感動，我就把播放鍵按下暫停，覺得此刻聽到此專訪看到此牌，是有意義的。翻出手機上的 Shining Tarot app，一個字一個字讀完牌義，覺得深受鼓舞。 我把這張牌的牌義說明文字節錄出來，用Google 翻譯中英對照，小小修正不順之處（還是有點小卡），跟大家分享。 ______ 21 Shining Woman She knows all the stories. She gi...

百里香薄荷蒸臉清潔液 Thyme Facial Cleanser 配方與步驟出自《 女巫阿娥的居家香草保健萬用書 》 香草煮成茶湯，再加入可以調理皮膚的精油，透過蒸氣讓皮膚上的毛孔張開，讓皮膚流汗，幫助皮膚排出堆積在毛孔裡的污垢，並達到抗菌的效果。對痘痘肌、問題肌的朋友來說，是可以定期保養與調理的好方法。 材料 百里香葉片、薄荷葉（檸檬皮、玫瑰花瓣、玫瑰草、迷迭香、廣藿香等也可） 600ml 過濾水 皮膚調理的精油 1-2滴：例如天竺葵、大西洋雪松、娏牛兒醇百里香、玫瑰草、廣藿香、薰衣草等 大毛巾 步驟 取一平底鍋，將香草與過濾水加入，煮沸。 把鍋子從爐子上移下來，稍微冷卻後，倒入大碗中，滴入精油（可不加），面向碗以蒸氣蒸臉。 可同時以後毛巾覆蓋頭部與碗的四周，確定溫度不會燙到皮膚的前提下，讓蒸氣接觸到自己臉部的皮膚。並且排汗。蒸完臉後再以其他的面膜保養，效果加倍。

藥草生活基礎 第九課 藥草蒸氣 Herbal Steams 藥草蒸氣，是使用藥草茶湯幫助清除鼻竇或肺部充血、發炎的舒緩方式。跟泡茶的流程一樣，沖泡一杯濃濃的藥草茶，然後將茶湯釋放出來的蒸氣與芳香分子吸入鼻腔和肺部。 適合製作藥草蒸氣的藥草，包括迷迭香、薰衣草、洋甘菊等。接下來以洋甘菊為例，說明藥草蒸氣的製作步驟與用法。洋甘菊具有舒緩、放鬆的功效，可緩解鼻過敏、肺部充血。氣味甜美，除了排除鼻塞之外，也可放鬆助眠。 材料 15g 乾燥洋甘菊（ Matricaria recutita ） 2L 水 可裝2公升水的鍋子 大浴巾 面紙 步驟 鍋子內裝入水，把水煮開。 熄火後加入15g乾燥洋甘菊，蓋上蓋子，浸泡20分鐘。 將鍋子移到桌上，坐在桌旁，把頭移到鍋子上方，用大毛巾罩住頭和鍋子，慢慢吸入藥草茶湯釋放出來的蒸氣。 把鼻涕擤出來，繼續嗅吸。 使用對象如果是幼兒，可以用椅子和毯子想辦法搭成帳棚，設計成遊戲，和孩子一起躲在裡面呼吸藥草蒸氣，舒緩呼吸道。 使用過的藥草茶湯可以收入冰箱，稍後或隔日重複加熱使用。 三日後如果症狀持續，可以換一批藥草重來。 沒有藥草的時候，可以使用芳香療法的嗅吸方式，將1-2滴精油滴在馬克杯的熱水中，嗅吸透過熱蒸氣釋放出來的香氣。 藥草蒸氣也可用於護膚，可以看這一篇 百里香薄荷蒸臉清潔液（藥草蒸氣延伸應用） 。 ── 喜歡這類藥草介紹文字，且有意興趣更深入認識藥草的朋友，歡迎加入藥草小圈圈的行列 ── 瞭解藥草小圈圈在做什麼，可看阿娥YouTube影片，或直接上阿娥網站報名《藥草小圈圈》。

將藥草浸泡在植物油中，萃取出藥草的活性成分，製成的產品，就是浸泡油，或稱為藥油。通常可以被萃取出來的的成分，是植物自帶的油性成分、脂溶性成分，以及精油。 適合製作浸泡油的藥草種類非常多。適合用來作為浸泡的基底油種類也很多。因為浸泡之後的目的可能是食用，或塗抹在身體上保養，或製作藥膏塗抹皮膚傷口，建議選擇來源可靠、有機的植物油和藥草，自己種植更好。藥草師最常用來製作浸泡油的植物油是冷壓初榨橄欖油。如果想要清爽一點的質地，可以用甜杏仁油。我也用過荷荷芭油和椰子油（熱製）。 選擇浸泡用的藥草植物時，要考慮植物中的活性成分是否是脂溶性，或者含有精油（也是脂溶性）。本文以金盞花為例，選擇以橄欖油浸泡，之後可以用來製作滋潤的護唇膏。夏季想要清爽一些的話，可改用甜杏仁油或榛果油。 金盞花具有舒緩、保濕、修復的功效。對發炎、裂傷的嘴唇有益，對發癢、發紅的皮膚也適用，日常的輕微燙傷、小傷口、蚊蟲咬傷都可以處理。 無法取得全朵金盞花的話，用花瓣也可以。 材料 500容量的玻璃瓶 可裝滿半個500ml玻璃罐的金盞花（全朵） 500ml 的冷壓初榨橄欖油 濾網、紗布、漏斗 步驟 把乾燥金盞花裝入玻璃罐內，約半滿即可。 倒入橄欖油，確認完全淹蓋過金盞花即可。攪拌釋放出氣泡。 蓋上蓋子並貼上標籤，註明製作日期、使用的藥草和植物油種類、重量等。 接下來的一週可每天搖晃/攪拌植材與植物油，並確保所有植材都浸泡在植物油中。 接著繼續浸泡3週後，觀察油與花朵的顏色，如果花瓣變成半透明，表示油已經完全浸透植材，可以開始過濾。 運用漏斗和紗布，盡可能把浸泡油擰出。過濾後的油裝入另一個玻璃瓶，或分裝入深色滴管瓶，當成藥油（medicated oil）使用。 過濾完的渣滓可以堆肥或攪拌細碎酌量製作手工皂。 植物浸泡油保存與應用 將裝有浸泡油的玻璃罐存放在陰暗、涼爽、乾燥的空間，可保存約一年。植物油怕熱、怕光、和氧氣，盡可能早一點用完為上。 可作為藥油直接塗抹。 可與其他植物油混合，或添加精油製成面油、按摩油。 如果是浸泡可以食用的香草植物，可以調製沙拉醬（例如迷迭香浸泡橄欖油）。 可以製作唇膏、藥膏、乳液、身體乳霜等。 用來製作手工皂。 ── 喜歡這類藥草介紹文字，且有意興趣更深入認識藥草的朋友，歡迎加入 藥草小圈圈 的行列 ── 瞭解藥草小圈圈在做什麼，可看 阿娥YouTube影片 ，或直接上阿娥網站報名《...