女巫阿娥生活紀事
Chronicles of an Herbal Witch

稍早有人問我CO2萃取的心靈療效，是否與精油相同？ 我回答： 好問題。 如果說精油透過蒸餾方式把植物的輕盈的揮發成分萃取出來，對應的是氣與心智，因為分子小能快速進入大腦邊緣系統，改變情緒、激發靈感或釋放壓力。那CO2萃取的方式則是偏向「全成分」，包含了植物的物質面，能量上會更為包覆，更有 grounding的效果。 心靈療效很主觀，可以自己實驗感受、詮釋看看。 ----- 來補充說明這個「心靈療效很主觀」的說法。 精油（以及CO2萃取）的心靈療效既有「生理上的客觀療效」，也有「心理上的主觀療效」。 客觀的生理基礎 ：直達大腦的氣味分子 學習芳療的過程我們都讀過嗅覺的生理基礎，精油並不是透過嗅吸然後自己「想像」具有情緒或心靈療效而已。因為芳香分子微小，嗅吸進入鼻腔後直達大腦邊緣系統這個掌管情緒、記憶與本能的「原始腦」。特定的精油分子，例如薰衣草裡面的沉香醇，進入體內可以跟神經受體結合，影響血清素、多巴胺或GABA的釋放，在物理層面上降低心跳、降低壓力荷爾蒙（可體松）的濃度，進而使人放鬆。臨床上也有實證支持，多數人在嗅聞薰衣草之後，增加大腦的 alpha 波，幫助放鬆，嗅聞迷迭香則是降低alpha波，幫助提升專注力。 主觀的心理感受 ：為什麼有的人可能覺得無效 雖然生理機制存在，但心靈感受卻是非常個人的。因為每個人的嗅覺記憶不同，成長經驗不同，文化、性別、喜好不同。 大腦的生存機制，會將氣味與當下的經驗掛鉤--有人聞到橙花聯想起的是年幼時在鄉下的阿公家，傍晚在巷弄散步的兒時記憶；有人則是聯想到去年分手的對象的洗髮精氣味。有人覺得溫暖，有人感到悲傷。 不同文化對不同氣味定義不同--松杉柏的氣味可能在特定文化中象徵節慶（例如聖誕樹），而在另一個文化次團體中象徵的則是勞動，或者是森林浴的放鬆感受。 如果某個特定具有生理上鎮靜效果的氣味分子，在你的生命中連結到的是負面甚至創傷經驗，那你的大腦也會因此產生抗拒，而抵銷生理療效。 每個人自己的狀態不同，也可能在不同時間對不同氣味產生不同反應。例如極度疲勞的時候會覺得胡椒薄荷非常提神，放鬆狀態時就覺得太嗆。 精油的心靈療效並不是純粹的想像或心理作用，而是有紮實的神經科學基礎。但每個人的大腦「解碼」氣味流程設定不盡相同，所以聞到氣味之後，每個人的反應不一定相同。課堂上我很少談精油的心靈療效，並不是我不認同心靈療效，只是變因太多，比較難有...

前次提到返台上課製作萬用膏，使用了 CO2 Extracts （CO2萃取），課程群組裡面就有同學問我，什麼是 CO2 萃取？許多芳療書籍裡面都有談到，這裡我先請AI幫忙寫出介紹如下 ---- -------- CO2萃取（Gemini AI 解釋） CO2 超臨界CO2萃取，是芳香療法中相對新穎且高效的精油提取技術。 原理： 將二氧化碳（CO2）加壓和升溫至超過其臨界點，使其成為一種具備氣體擴散性和液體溶解力的「超臨界流體」。這種流體能溫和且深入地溶解植物中的芳香分子及其他活性成分。 優勢： 低溫溫和 ： 萃取過程可在接近室溫的低溫下進行（CO2臨界溫度約攝氏 31.1度），有效保留熱敏性的精油成分，避免高溫破壞細膩的香氣和功效。 純淨無殘留 ： 萃取完成後，只需釋放壓力，CO2會立即變回氣態揮發，因此精油中不會殘留任何有毒的有機溶劑，產品非常純淨。 成分完整 ： 相比傳統蒸餾法，CO2精油通常能提取出更完整的親脂性化合物，包括較重的分子如蠟質和樹脂，因此香氣層次更豐富、更接近植物原貌，且更持久。 定義看起來文縐縐很多形容詞，用體感來形容一下我買的這兩罐。 CO2 Extracts 是固態的，質地軟軟的 氣味與植物本人真的比較接近。德國洋甘菊聞起來就是小小白/黃色洋甘菊的味道，金盞花就是連花瓣帶著花托底下黏黏樹脂的氣味。 記得之前上過課的芳療老師，特別提醒大家CO2超臨界萃取的產物，不應該被歸類於「精油」。因為CO2萃取出來的，不僅止於極具揮發性的 essential oil / volatile oil，還包含了非揮發性的、大分子的像是植物蠟、脂肪酸、樹脂、色素甚至植物固醇都溶解出來。 例如，大家如果買過薑精油，聞起來是低調沈穩的根莖土味，但不會辣（如果你吃吃看的話）。而薑的CO萃取則含有 Gingerol 薑辣醇，聞起來香，吃起來也辣，顏色比精油更深，質地濃稠。 如果大家因此對 CO2 Extracts 產生興趣想購買，還會發現專業的廠商會區分 CO2 Select 和 CO2 Total。 CO2 Select -- 萃取過程的壓力較低，目的在萃取芳香分子，比較接近傳統精油，但香氣更為完整。 CO2 Total -- 高壓、長時間萃取，提煉出所有可溶解成分，包含臘質和脂肪，最終產品質地成固體膏狀，含有較為完整的植物成分。 知道以上概念之後，就可以理解為什...

藥草製劑進階課程 《酏劑（藥草蜜酒）專論 Herbal Elixirs 》 #早鳥價 2025/12/31 截止 課程介紹 酊劑專論和西洋藥草學課程中，我們提到過酏劑。什麼是酏劑？Elixirs 聽起來，好像是什麼長生不老藥！？ 化學課本裡面，可能會這樣定義： 酏（音同「怡」）劑 Elixir：供內服的澄明、甜味、含醇-水溶液（含醇4~40%）= 酒精濃度較低且有甜味的酊劑。製作酊劑後加入甜味（蜂蜜、楓糖、糖漿等），就可以製成酏劑。 白話一點說，酏劑就是加了糖（或蜂蜜）的，甜甜的藥酒。不知道大家有沒有喝過野格利口酒 Jagermeister ？這是一款據稱以56種藥草釀製的藥草開胃酒。野格利口酒的生產方式，是將各種藥草曬乾後浸泡在水酒種，過濾陳放，在橡木桶中陳釀一年，之後再次過濾，然後加入白糖、焦糖、酒精和水。類似這樣的過程，就是一種酏劑的製作方式。 那為什麼要學習製作酏劑呢？除了可以自己釀製甜甜藥酒實在是太酷了之外，我自己的藥草經驗是在學會製作酊劑之後，覺得有些酊劑效果非常好，但味道實在苦澀不容易入口。一路走來學會用藥草泡茶，泡油之外，也一直在實踐幫助身邊家人，更親和更容易入口的製劑方式。除了容易入口之外，蜂蜜本身具有療癒效果，同時也可以作為非常好的一種萃取溶劑，只是我們通常可能將蜂蜜想成是食物，而不會認為是一種「藥」。但也因為這樣，在吃著甜蜜蜜的蜂蜜同時，得到療癒的效果，是一種輕鬆助人使用藥草製劑的方式。透過運用藥草蜜酒 elixirs，做居家預防保健，因此維持身體健康，稱此為長生不老藥，也是很合宜。 《酏劑專論》課程中，我們一起解鎖如何結合藥草蜜和藥草酊劑，製作成美味的藥草蜜酒。這堂課同時也是一個藥草製劑進階的跳板 ---- 在《西洋藥草學》課程中，我們知道藥草可以透過泡茶、煮茶、酊劑、入菜等方式應用。在《酊劑專論》中我們認識了酊劑製作的概念。我在撰寫《女巫阿娥的居家香草保健萬用書》《女巫阿娥的香料廚房》兩本書中，也討論過藥草蜜的製作方法。《酏劑專論》課程則將進一步帶領大家一起製作酊劑與蜂蜜結合的酏劑藥酒，同時理解藥草配方的科學原理與實用技術，讓居家運用藥草的我們，更能理解藥草適合的製劑方法，並且有能力設計製作出有效又美味可口的藥草製劑。 課程內容 蜂蜜萃取的原理 溶解度與極性： 學習如何判斷蜂蜜（作為溶劑），根據其極性和黏度選擇萃取植物中的哪些成分。 ...

來分享一些有的沒的，關於移居美國後，鼻子的遭遇。 某日去 DMV 辦理州身分證申請手續，搭車到了DMV門口，一下車全家吶喊，「為什麼這裡有蚵仔煎的味道？」美國內陸當然是不會有台灣的蚵仔煎，所以到底那附近是什麼植物，什麼花，什麼樹，散發出類似蚵仔煎的香氣。這個謎底，恐怕永遠無法揭曉。 陌生的城市，陌生卻又彷彿熟悉的氣味，妥切的形容著這趟移居的經驗。 剛來不久，某天揪小孩一起練習搭車進城去玩。在 Denver 的市區走來走去，走到腿痠，跑進7-11，順便見證台灣的便利商店有多麼無敵。一整間便利商店除了糖果巧克力，還是糖果巧克力，少許的洋芋片類垃圾食物。進門右側一排思樂冰的機器，父女三人很興奮的一人選了一種口味。我低糖/醣飲食習慣了，自動站到旁邊遠離。結果這個化學思樂冰有多可怕呢，小時候號稱餅乾甜點怪獸的妹妹，喝了一口這杯藍色充滿香精的飲料，眼睛瞪大+吶喊，這也太甜太充滿香精了。我接過來也喝了一口，果然，甜+香精味道滿滿。如果要追究有什麼味道聞起來「很美國」，我可能會投票給這一杯思樂冰。 後來，我家（已經不是高中生的）姊姊，開始去超市打工，某日她從上班的超市帶回員工小禮包，裡面滿滿的沒聽過的零食餅乾條，約莫是利用員工做市場調查的意思吧。像是在拆盲盒似的，我們逐一拆封品嚐這些沒聽過的零食餅乾條和飲料沖泡粉，吃/喝起來的感覺呢，你猜對了，滿滿的香精。 濃郁的味道，還包括長工在賣場買回來的，太香的 DOVE 香皂、廚房的飽和度破表靛藍色強力洗碗精，以及洗碗機專用洗劑。每次吃飯、喝水都覺得好像在吃化學香料。搬到自己的小公寓之後，因為天氣熱我們不願意開洗碗機來用（小公寓熱氣很難散），在找到無香精洗劑之前，買了比較不香的洗碗精，手動慢慢洗。我準備本週要下手買製皂材料回來，開工自己做肥皂。 剛搬進小公寓的時候，房子雖然只空屋數日（前任房客剛搬走不到一週），但公寓門窗沒開，熱天很容易就讓氣味悶在裡面。我們進住的時候，公寓裡都是前屋主留下的氣味，還有緊閉不流通的悶滯感。後來在 garage sale 買到抽屜櫃，也是一樣的問題。我的解方，當然就是拿出精油點兵點將，選擇想要的氣味，徵求全家人（的鼻子）的同意，在空間裡面擴香。櫥櫃的悶味，就用精油滴在廚房紙巾上，放進抽屜裡面，同時把抽屜打開通風。一天後再把衣服放進去。 前陣子跟大家分享舊物店 thrifting 挖寶的經驗，衣服、床單、被套和窗...

週日午後發懶躺在床上刷手機，在 Threads上看到有人在討論濟眾水，是緩解中暑的神藥。聽說過但是沒喝過，研究了一下，原來是酊劑！ 查到一篇藥師分享的配方分析，節錄如下： 「濟眾水在台灣屬於甲類成藥，適應症包括各種急痧、感冒、中痰、上吐、下瀉、寒痢、嘔吐，但更為人所知的是用來當作治療中暑的偏方。 ... 中略 ... 成分中可以看到”tinctura”指的是藥劑上一種劑型，中文稱作為「酊劑」。這種劑型需要使用酒精作為溶劑，將活性成分透過滲漉、溶解或浸漬等方式萃取出來。因此，濟眾水中其實是含有酒精的！雖然仿單中沒有詳述各個成分的作用機轉，但上述成分中的酊劑部分具有 發散解表 、 祛暑化濕 的作用（如：辣椒酊），因此服用後可能能夠達到發汗的散熱效果，以緩解中暑所導致的皮膚乾燥無汗症狀。此外，薄荷醇也有促使局部血管擴張、增加血流的作用，有助於降低皮膚溫度。 」 上列參考資料的文章裡面還附上了某個品牌濟眾水的仿單，裡面寫著 使用方法；以開水數倍沖服之。 這與西洋藥草學上，酊劑通常建議滴入馬克杯的水裡服用，是一樣的概念。 文章裡面還有提到 「另一款靈芝濟眾水每4.1mL所含的成分如下： Tinctura Cinnamomi（桂皮酊） — 1mL Tinctura Capsici（辣椒酊） — 0.5mL Tinctura Valeriamac（醚製纈草酊） — 1mL Spiritus Camphorae（樟腦酊） — 0.5mL Tinctura Cardamomi Composita（複方荳蔻酊） — 1mL Oleum Menthae（薄荷油） — 0.1mL」 理解酊劑製做方法與配方作用原理，而且想要 避開樟腦，也避免直接喝到精油 ，那我們可以自己用手上的廚房香料和藥草，如法炮製自己居家版本的濟眾水，用以下的藥草香料自己浸泡一罐酊劑 肉桂粉  辣椒粉  纈草根 小荳蔻 胡椒薄荷 約略抓好比例，混合後浸泡成酊劑。或者，以單方香料/藥草製做酊劑，再混合調配適合自己的配方比例。 參考資料與圖片出處： 中暑神藥「濟眾水」究竟是什麼成分？為什麼能夠緩解中暑？   以上，是午後刷手機得到的靈感。我先來喝一杯添加胡椒薄荷酊劑的水，緩解暑意。 --  這裡記錄著喜歡香草，喜歡香氛，喜歡喇皂，喜歡料理的女巫阿娥的各種手做皂與香氛小物，分享阿娥的生活...

藥膏製作的課程群組裡面，討論起去年（２０２４）製做的關節膏。  「必須大大大大推去年12/29做的那批肌肉關節膏～（群組相簿有配方）。今天腳無敵爆痠痛，擦了這個之後以驚人的速度得到舒緩～沒想到關節膏有這麼厲害的效果～ (bow)老師請教一下，這麼快速的效果，主要是靠浸泡油的功效還是那天添加的精油勒？」  先簡答功效的問題，當然是浸泡油結合精油一起作用囉～  那天的配方，是以聚合草根（comfrey root）和卡宴辣椒粉（cayenne pepper）一起製做浸泡油，再添加蜂蠟和精油，做成關節膏。  同學問我，沒有卡宴辣椒，可以買超市小磨坊的辣椒粉嗎？答案是可以的，但辣度就得自己實驗一下。 泰國辣椒，卡宴辣椒的品種之一。 關於辣椒，從卡宴辣椒、墨西哥辣椒，台灣市場買得到的青椒、甜椒、彩椒、朝天椒等，都是茄科植物  capsicum annuum   的一種。詳情可以參考 Wikipedia: cayenne pepper ，品種繁多非常複雜，have fun。辣椒的辣度也自成一門科學，此處先不討論。 卡宴辣度中等，相對較不刺激，製做成浸泡油之後，擦在皮膚上有一點溫暖的感覺。有一年同學擦了卡宴辣椒浸泡油，稱它為「用擦的暖暖包」，十分貼切。 但關節膏之所以有效，可以緩解疼痛的原因是那個為我們帶來熱辣感的辣椒素 capsaicin。搜尋一下資料，你會讀到類似這樣的描述： Cayenne contains capsaicin and can help with pain by reducing the amount of the chemical messenger substance P, which has the job of sending pain signals to the brain. Less substance P, less messages, more relief. Directions: Apply topically and as often as needed. Avoid contact with eyes or nose.  卡宴辣椒含有辣椒素 capsacin，可以減緩疼痛的原因，是透過降低 substance P 的含量。Substance P 的作用，是...

今天早上聽完了 Sajah Popham 老師的 podcast，覺得整理得非常清楚。我聽的是 podcast 版本，後來發現老師有錄影片（其實是 Botanical Constellation 這堂課的招生影片），還有附上影片/podcast內容的 pdf。（連結在下方） 我上 Sajah 的課很多年，龜速慢慢的消化吸收與實踐，雖然我沒有報名這堂課，但內容我大概都聽過、上過，也在我自己的課程裡面講授過（還有很多還沒講，等我。）。如果你跟我一樣，是對占星和藥草學有狂熱的人，大力推薦存檔起來慢慢聽。甚至是學習多年如我，累積足夠知識後再回來重聽，都還是會很有收穫。這個影片的內容，基本上就是我目前正在實踐的的占星藥草學學習旅程。一邊學習，一邊應用，一邊把資料整理轉化，透過慢慢開課的方式，把這個超有用的體系，介紹給中文世界的「植物人」們。 阿娥我還在跨國搬家的瑣碎事務浪潮中，所以請 Google NotebookLM 整理出中文讀書指南。我有稍微編輯掉一些用詞，但文章太長，贅字與錯誤用詞可能還是很多，請多擔待。有任何疑問都請回頭看連結內的原文PDF檔。 影片與原文連結： https://www.evolutionaryherbalism.com/astro-herbalism-mini-course/botanical-constellations/zodiacal-study-strategy/ 以下開始是把老師的 PDF 餵給 NotebookLM整理出來的中文 Study guide。  黃道研習策略－學習醫療占星學與臨床藥草學的整合指南 The Zodiacal Study Strategy An Integration of Medical Astrology and Clinical Herbalism 您是否曾感到在學習藥草醫學和占星學時不知所措？ 許多學習藥草學的人都會遇到這個巨大的挑戰，再加上占星學的龐大知識，感覺被淹沒。   但事情不必如此！ 有一種策略性的方法可以讓您同時學習藥草醫學和占星學。 藥草醫學和占星學的哲學基礎在本質上是相同的——因為它們都建立在相同的自然基本藍圖之上。同時學習占星學和藥草學的基本原理和模式，可以同時學習這兩個系統。 這就是我所說的黃道研習策略。這是一個您可以融入您現有時間（或挪出來的學習時間）的學習方法，優...