女巫阿娥生活紀事
Chronicles of an Herbal Witch

閒聊藥草萃取 很多時候會接到學生的問題：「〇〇藥草可以泡油嗎？」「可以泡酊劑嗎？」 選擇要用什麼方式萃取以及影響萃取效率的因素很多，列出幾個如下： * 標的物的極性，油溶性、水溶性 * 使用溶劑的極性 * 萃取的溫度（加熱與否） * 時間長短 * 表面積：打碎？磨粉？ * 是否加壓 * 目標成分的酸鹼值 另外很重要的一點，我們製作酊劑常用酒精濃度40%的伏特加。拿著那一罐酒準備做酊劑的時候，常只想到這罐是酒，但一瓶1公升的40%濃度的伏特加，裡面其實有600mL的水。 依照植物含有的水溶性、油溶性成分比例，標的物特性，決定要用多少濃度的酒精，可以達到比較好的萃取效率。很多民間藥草的療方，會建議以半酒水，加排骨或雞肉來燉煮，大概可以想像，這樣一來，油溶性的水溶性的成分都一網打盡。 也還有很多時候，我們想要的活性成分是水溶性的，水就是最好的溶劑，不用炮製酊劑浸泡油，泡茶來喝就對了。 --- 整理之前上課筆記 影響萃取的因素 polarity of menstruum temperature agitation time surface area: comminution, c/s, powder? pressure: the magic of a mason jar pH: option of vinegar plant matrix effects: how plants hold onto its constituents - electrical infusers Dried herbs contain about 10% water. Can be ignored. Fresh herbs on average contain about 75% water Cheat: use 95%EtOH (C1)*(V1)=(C2)*(V2) 95*V1=60*300 V1=189.5 C=Concentration, V=Volume 也就是說，189.5 mL 的95%酒精，倒水加至300mL，就可以做出60%濃度，300mL的酊劑 ─────── Ginger Tincture polarity: main factor determining solubility high: use more water low: more EtOH Like dissolve

紀錄前幾天去做律動按摩療程的感想。（沒有業配，純粹真心感謝 癒見·洸沁 soul spa 的純純。） ps. 剛剛去搜尋純純臉書粉專的完整名稱，才注意到英文是 soul spa，一定要提一下，靈魂暫停、安放，滋養，正是這次的感覺。 進入天蠍月，原本已經感覺難熬的日子，進入烈焰燃燒，越演越烈的氛圍。以失控的正向思考語言來形容的話，是遇到了才知道肉身竟還可以扛下這麼多。早就約好的療程，沒有意料到在那日上午還可以再面臨新的挑戰。但我仍堅持放下一切，進入療程間。 癒見·洸沁 soul spa 空間，還有純純，有個魔力，讓你放下所有的羈絆，鬆鬆的進入療程，且純純敏感解讀細小線索，在當下立刻做出手法調整和用油。事實上我對律動按摩的理解是零，用一張白紙的狀態進入那個空間，然後完全出乎意料之外，但又似乎是意料之中的，鬆。 這幾年來生命列車行走在懸崖邊上，不是第一次來療程，日常也抓空練習鬆開，但自己深知身體依然處在一種警戒狀態，即使大腦提醒自己今天是來放下的。出發前往的路上，一邊騎車我還一邊唱頌著綠度母心咒，唱完後接著發聲許願，要自己把身體好好交給純純。 但身體的防衛警戒狀態還是在我趴下開始療程的那一刻出現了，雖然很明確感覺到療癒的雙手靠近，背部的肌肉還是不由自主的繃緊了一下。那一刻自己也嚇一跳、輕聲笑出來，並且小小的呼出一口氣。笑出來，是嘲笑自己「身體很誠實」；呼一口氣，是讚嘆自己對自己坦承，面對我有防衛心這件事。然後我就很明確的感覺到純的雙手放得更慢、更輕柔。不久我就睡著了。 背面做完翻身，醒來。依照以前還蠻常與芳療同學互約療程時的慣例，通常翻面之後就會維持醒著。但這天不是。翻到正面後，身體持續被輕柔的手法暖暖包住，然後我感覺到自己的意識飄出身體之外，睡著，數次。去了哪裡，做了什麼，我也不知道。醒來的片刻，也還像是一場夢。每次醒來都覺得應該不會再睡著，下個瞬間意識又飄忽出神。I am adrift. I am drifting. 蓋上重力被躺了15分鐘，意識不斷穿越到異境再返回，直到療程結束。 結束後，躺著片刻，我們閒聊，確認了療程中我留意到的一些細節，例如藥草手熬油的氣味，意識飄進飄出的感受，如水流般作用在體表淺層下律動按摩的手法。 圖片出處：The Holy Grail , illustration by Arthur Rackham , 1917. Pre-Raphaeli

There's no cure for the common cold. The common cold is the cure. 今天聽 西洋藥草學老師的podcast ，聽到這一句。停下來玩味很久。 感冒無藥醫，感冒本身就是藥。 這是什麼意思？引起感冒的病毒類型超過200種，目前沒有任何疫苗可以預防，也沒有解藥，但可以進行「緩解症狀」的治療。 身體太過疲憊、過勞、免疫力低下，「抵抗力不好」的時候，會比較容易感冒。所以感冒對身體是一個訊息，提醒你作息要改變，壓力要減輕，要好好的吃飯，不要再熬夜，入秋冬了要學會保暖，要運動排除身體累積代謝廢棄物等。 感冒是提醒你，此刻的你，要吃飯要睡覺要放慢腳步。你不停，那感冒來幫你按暫停。 喜歡女巫阿娥寫的東西，可以請阿娥喝咖啡，但阿娥會把錢拿去買書。  請阿娥喝咖啡  或  透過PayPal贊助阿娥

這是某年美國家人送給我家孩子的1800年代的食譜。我們都開玩笑說中國的廣東省人四隻腳的除了椅子之外什麼都吃，你看了這本西方十八世紀的食譜書，也會發現他們烏龜鴿子兔子也全煮來吃了。收到書跟家裡小孩拿起來閱讀，充滿樂趣。除了被烹煮烏龜兔子嚇壞了之外，還意外發現四賊香醋的食譜，很有趣。裡面用的英文用字和文法，也有一種十八世紀的幽默。 四賊香醋 ​ #thievesvinegar #theartofcookerymadeplainandeasy #londonplague #1665 #thyme #rosemary #lavender #sage #rue #mint #camphor #vinegar #tinctures 約略翻譯如下： 苦艾、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、芸香和薄荷各抓一把，倒入最好的紅酒醋一夸特，在溫熱爐灰中坐上八天，間或拿起罐子搖晃，然後把汁液擠出，以乾淨布過濾後，加入2盎司的樟腦。之後拿來漱口，清洗腋下、頸肩、太陽穴、掌心與腳底。早晚施作。聞起來可能有怪味，但效果奇佳。 補充說明：以上配方在1665年倫敦鼠疫肆虐期間證實極有抗疫效用。 -- 另外，書中很多標題寫著 how to dress a turtle, how to dress a hare, or a turkey，讀到這個我才認真去想 dress 這個字，原來有個用法是 prepare food 的意思，所以沙拉醬叫做 salad dressing。很多生活用字我們只管用，沒管來源，我家餐桌上常討論字源，搞清楚之後，就覺得超有趣。 dress verb to prepare for use or service specifically : to prepare for cooking or for the table dress a salad那年我家妹妹還是小學生，讀到 how to dress a turkey，回答：do we put a skirt on the bird? or maybe we should go with pants. 這頁最底下，how to dress a turtle，寫到砍頭，翻到下頁，放血。雖說我小時候也幫過媽媽宰雞，處理烏龜這個手法，我不行 喜歡女巫阿娥寫的東西，可以請阿娥喝咖啡，但阿娥會把錢拿去買書。  請阿娥喝咖啡  或  透過PayPal

前陣子上課遇到學生分享，問我精油芳療和藥草應用之間的相容性。學生的疑惑，來自芳療同學認為精油與其他藥草製劑（例如酊劑）不宜並用，會破壞劑量的設定。這是讓我聽了覺得很有意思的思維。 從藥草學的角度來看，精油其實是藥草學裡面的分支。藥草學中的「芳香藥草」，可以被萃取成為精油使用。因為這類型「療效在香氣」的藥草植物相當多，因此感覺精油芳療被獨立出來成為一門在藥草學中相對的顯學。藥草醫學因為現代實證醫學的發達，正統性被取代之後，發展到現在，芳療圈反而回過頭來，認為使用藥草是有點危險性的作法。 從藥草師的 holistic 觀點來看，醫療要全人，（有辦法取得而且成分療效都適合的話）藥草也可以全株使用，能量更為完整。這兩年藥草製劑課程裡面，我就常常「玩植物」。例如手上如果有西洋蓍草的盆栽，除了採收花、葉製作浸泡油、酊劑之外，運用製劑做乳液的時候，再滴入西洋蓍草精油。如果種植的蓍草壽命到了，我還會把根也採收起來，浸泡酊劑，有止痛的功能。 我沒有意思要批判思維的對錯是非，比較想要去觀察和理解思維的由來。 這個「精油不宜與藥草製劑並用」的思維，出發點或許其實是不熟悉。 不熟悉的話，不使用才是對的。因為不熟，即使是安全的，因為不知道、沒有把握而不用，才是負責任的實踐方法。不過如果因為不熟而去批評他人全株藥草運用的操作方式有問題，那就另當別論。 網路寫文要酸一點才有流量，但這個世界真的可以多一些互相理解啊！ 喜歡女巫阿娥寫的東西，可以請阿娥喝咖啡，但阿娥會把錢拿去買書。  請阿娥喝咖啡  或  透過PayPal贊助阿娥

從三月開始慢慢進行的《藥草小圈圈》課程，這兩日進行到「鎮痛」這個藥草作用（herbal action）。 對於可以輕鬆取得止痛藥的現代人來說，我們很少會在需要處理疼痛的時候想到藥草，也可能並不相信藥草可以鎮痛。但其實很多鎮痛藥物的靈感，一開始就來自植物。 疼痛是非常普遍的症狀。很多時候我們懷疑自己「生病了」，是從「感覺疼痛」開始。個案/患者因為感覺疼痛，才會去尋求療癒，不管是找西醫、中醫、芳療師，藥草師。也因為有疼痛的問題，才開始正視疾病，而醫療的互動從這裡開始。 現代醫學中的濫用藥物情形，有很多時候，也與疼痛有關。許多 NSAID（非類固醇抗發炎藥物）和其他強效鴉片類藥物，因為可以快速使疼痛消失而受到歡迎，甚至使人上癮。止痛藥嚴重成癮的悲劇，時有聽聞，像是美劇《六人行》的 Matthew Perry。 儘管如此，在課堂中我都會說明不需要排斥西藥的止痛藥，在不濫用、避免成癮的前提之下，運用市售止痛藥緩解急性、難耐的疼痛，先讓自己舒服了，再來思考可以如何運用藥草支援，選擇適合的藥草配方。各種醫藥、食療、茶飲工具並用，協助自己和家人改善生活品質，並且避免副作用。遇到所有身體不適的症狀，都應當先就醫確認。而藥草學的研讀與學習，是為了讓我們對自己的身體更瞭解。 多數藥草的止痛效果不如藥局販售的止痛藥，但可能具有更廣泛的輔助疼痛的身體的效果。西藥裡的止痛藥，有時會讓人昏沈，關閉神經通道（因而無法感覺疼痛），或者關閉身體的發炎反應（因此而鎮痛），有些藥草也有相同的作用。這些對身體其實不一定是好事。因為疼痛是身體發炎的徵兆，而發炎對身體而言其實是一種療癒的機制。 長期、慢性的發炎，是現代人常見的疾病根源。疼痛通常就是意味著身體有感染或其他原因造成的發炎。不管你是要每天吃一顆阿斯匹靈，還是服用薑黃，我們都應該先釐清，「為什麼發炎？」 「抗發炎」食物與藥草，時有聽聞，但遇到慢性疼痛的時候，藥草師很容易在這裡失去信心，因為即使相信藥草療效的我們，也會誤以為藥草無法緩解個案的疼痛，但事實上，管理慢性疼痛其實是藥草師很能夠發揮的範圍。 最終我們要釐清的是「為什麼會痛」？知道是什麼造成疼痛，才能從根本原因下手。也會考量體質，理解疼痛成因之後，再依照體質能量和症狀本質，選擇藥草來照顧自己的身體。 省略過細節，如果單純要把體質能量和具有鎮痛效果的藥草類型做出對應，我們會得到如下的列表： • 風/